Cette troisième édition de la série Luminary célèbre 17 ans de single malt écossais alliant tradition et audace. Fruit d’une sélection multi-fûts minutieuse par Glass et Paterson, ce whisky explore la mémoire des saveurs, mêlant typicité Dalmore et touches atypiques.
Nez : Caractère vif de verger, vanille de Madagascar, cannelle, avec des notes délicates d’eau de rose. Bouche : Caramel au beurre, pommes rouges, tarte Tatin, cacao noir, réglisse rouge, épices boisées douces, cardamome, oranges de Séville et thé vert. Finale : Abricots secs, mûres, brioche fraîchement cuite, écorce de cassia douce et persistante.
