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Glenmorangie 15 ans The Cadboll Estate 43%
Glenmorangie
(Code: 1102186)
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, Non Tourbé, 70cl
75,00 €
2000g
Le whisky de 15 ans d'âge de The Cadboll Estate célèbre la région des Highlands en Écosse à travers ses caractéristiques sensorielles distinctives. Son initial vieillissement en fûts de bourbon lui confère des notes gourmandes et une texture crémeuse. C'est lors de son second vieillissement dans des fûts ayant contenu de l'Amontillado que se révèlent des nuances épicées et de noix, évoquant le terroir de Jerez, berceau espagnol de l'Amontillado.
Nez :
Très parfumé, avec des notes de noisettes et de mandarine, suivies d'arômes gourmands de miel, de toffee et de pêche confite. Des notes florales de chèvrefouille et de jasmin ajoutent une touche minérale.
Bouche :
Gourmande et légèrement épicée, la bouche conduit à une explosion de saveurs : miel de bruyère, pain d'épices, praline de noisette, toffee et clous de girofle. Le second vieillissement en fût d'Amontillado révèle des notes torréfiées de noisette, massepain aux amandes et noix de coco.
Finale :
Opulente et épicée, la finale laisse une impression durable.
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