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Inchmoan 25 ans 1992 48.6%

Inchmoan
(Code: WHIMO0539)
Single Malt Whisky, Ecosse / Highland, Non Tourbé, 70cl
2000g
  1. Loch Lomond signe ici un Inchmoan exceptionnel distillé en 1992 dans un alambic unique doté d’un « col-de-signe » permettant de récolter un spiritueux a haut degré avoisinant les 83 % ABV. Vieilli dans des fûts de bourbon de second remplissage et embouteillé à son degré naturel de 48.6%, Inchmoan présente ici une tourbe très joliment intégrée avec des notes boisées, vanillées et fruitées. Il en résulte un single malt très équilibré, dont la tourbe sublime à la fois le fruit (ananas) et l’épice (cardamome, cannelle).
  2. Nez : tourbe médicinale, notes boisées, vanille crémeuse.
    Bouche : un palais très équilibré et raffiné. La tourbe et le fruit s’intègrent parfaitement sur fond de notes subtiles de bois de cèdre. Des notes d’ananas, de cannelle et de cardamome vient compléter l’étoffe de ce palais déjà très bien fourni.
    Finale : une finale chaleureuse qui évolue vers l’épice (muscade, poivre) tout en élégance.
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