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Ki No Bi Kyoto Dry Gin 45.7%
Kyoto distillerie
(Code: KINOBI)
Distilled Gin, Japon, 70cl
65,00 €
2000g
KI NO BI
est un gin unique dont la production est réalisée dans une distillerie artisanale située à Kyoto, au Japon. Elaborée à partir d’ingrédients régionaux, sa recette est inspirée par l’histoire et la culture de la ville. KI NO BI qui signifie « la beauté des saisons » est un alcool de riz auquel on a ajouté des botaniques locales dont le Yuzu jaune, le poivre de sansho et du thé gyokuro de Uji. Ce gin japonais est assemblé avec de la célèbre eau de Fushimi avant d’être embouteillé à 45,7 degrés.
Nez
: senteurs de yuzu, d'épices et de thé vert
Bouche
: pure avec des saveurs de baies de genièvres
Finale
: chaleureuse et envoûtante sur des note de gingembre
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