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Nusbaumer Gin JOS'BERRI X DEYROLLE 45%

Nusbaumer Gin JOS'BERRI X DEYROLLE 45%

J. Nusbaumer
(Code: NUSBAUDEYGIN)
En Stock
Eau de vie, France, 50cl
39,00 €
2000g
-+
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  1. Ce Gin, réalisé en collaboration avec la Maison Deyrolle, a été élaboré en série limitée à partir d'une sélection minutieuse de plantes, baies et épices. La diversité des plantes, la pureté des eaux de sources vosgiennes, associées à un savoir-faire précis et à des principes de distillation exigeants procurent au gin Jos'Berri X Deyrolle un style floral singulier. La collaboration des deux maisons étant labellisées EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) illustre la convergence d'exigences et de valeurs communes : artisanat, pédagogie, savoir-faire, art de vivre, naturalité.
    Ce gin est élaboré par macération de botaniques et épices durant 3 semaines dans de l'alcool neutre. Après distillation, il est réduit au degré grâce à l'eau de source de Steige ; d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien ; avec une filtration à froid pour parfaire la fabrication.
  2. Nez : végétal et épicé (fenouil, verveine, sapin, réglisse, gingembre)
    Bouche : fruitée (rhubarbe, orange, citron) et florale (menthe et canneberge)
    Finale : la rhubarbe procure une touche aromatique singulière, assez acidulée
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