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Calvados Dupont 30 ans 41%

Calvados Dupont 30 ans 41%

Famille Dupont
(Code: DUP231)
Calvados, France, 70cl
215,00 €
2000g
  1. Le Calvados 30 ans a vieilli au minimum 30 ans en tonneau et en barrique de chêne toastéde 1200 puis 400 litres. Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller. La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, celle de la petite eau, qui donne le Calvados. Mise en bouteille à la commande.
  2. Couleur : acajou, blond. D'aspect limpide.
    Nez : puissant, intense. Doux. On retrouve des notes florales, d'agrumes, de miel, de torréfaction, d'épices et de gibiers.
    Bouche : puissante, intense, élégante, envahissante. Persistante et retro-nasale. Arômes de vanille, de bois, de pommes confites et d'épices.
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