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Chichibu On the way 2019 51.50%
Chichibu
(Code: 57397)
En Stock
Single Malt Whisky, Japon / Honshu - Saitama, Non Tourbé, 70cl
275,00 €
2000g
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Dernière étape de la route des 10 ans pour
Chichibu
!Après l'édition 2013 (fûts âgés de 3 à 5 ans) puis l’édition 2015 (fûts âgés 5 à 7 ans) la série des On the Way (en route pour le 10 ans !) se termine en apothéose avec un assemblage de fûts âgés de 7 à 10 ans. Le vieillissement en
fûts de chêne mizunara
et en fûts de bourbon confère à cette dernière édition une gourmandise folle.
Nez
: Le nez est exubérant. Des notes miellées et des fruits juteux : abricots, pêches, ananas et compoté de pommes. Progressivement des épices viennent s’immiscer entre les interstices : cannelle, muscade, poivre
Bouche
: La bouche est très riche. Dans la continuité fruitée du nez, l’attaque en bouche est irrésistible : pommes, poires, agrumes. La vanille se développe tout en finesse et laisse place à des notes gourmandes, pâtissières.
Finale
: Longue et équilibrée.
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