Kavalan Selection Vinho Cask - LMDW 57.1%

Quand on déguste pour la première fois ce single malt, on comprend mieux pourquoi en 2015, un autre fût de Kavalan Vinho Barrique avait été élu meilleur whisky au monde. En lui, tout est impressionnant, sa couleur extrêmement ambrée, sa palette aromatique au fruité particulièrement exacerbé, sa bouche intensément florale et qui devient au fur et à mesure de plus en plus vineuse sans oublier une finale croquante à souhait, au boisé parfaitement intégré et d’une longueur interminable. Exceptionnel.

Edition limitée.