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Découvrez les whiskies écossais tourbés

Parcourez les distilleries de whisky tourbé d'Écosse

De nombreux amateurs vouent un véritable culte aux single malts élaborés par les distilleries situées sur l’île d’Islay. C’est en effet sur cette île du Sud-Ouest de l’Ecosse que sont produits les whiskies tourbés les plus typés au monde. Cependant la tourbe s’exprime également dans d’autres distilleries que celles d’Islay. Sur d’autres îles, dans d’autres régions d’Ecosse et même dans d’autres pays du Whisky. La combustion de la tourbe donne naissance aux phénols. L'intensité des arômes véhiculés par la fumée de tourbe dépend de la quantité de tourbe utilisée pour sécher le malt et de la température de brûlage. Les arômes les plus distinctifs sont ceux de réglisse, de feu de cheminée, de cendre, mais aussi de clou de girofle, de camphre et d'eucalyptus. Pour vous aider à choisir la bonne bouteille pour vous, vous pouvez vous référer au "Profil" présent dans la decsription de chaque whisky.

Soyez assurés de déguster une très bonne bouteille de whisky avec Monsieur Spiritueux !

La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. L'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, ce qui procure le caractère très tourbé.

Etablie dans la ville éponyme sur la côte du Loch Indaal.
Bowmore est fondée en 1779. Elle est la plus ancienne distillerie de l’île d’Islay.

Octomore tire son nom d’une petite ferme jonchée sur la colline qui surplombe le village de Port Charlotte sur l’île d’Islay, non loin de la distillerie Bruichladdich. En 2002, le maître distillateur de Bruichladdich, Jim McEwan, souhaite créer le whisky le plus tourbé du monde avec Octomore.

Relater tous les embouteillages du single malt Bruichladdich nécessiterait d’écrire un long chapitre, tant les esprits en constante effervescence relevèrent de défis. En plus de la gamme «classique» , il y eut tout d’abord la distillation de malts tourbés et la triple puis la quadruple distillation.

Proche de l'orge maltée fumée, Caol Ila se révèle également marin, végétal, huileux et tourbé. Les récents embouteillages officiels, particulièrement expressifs, possèdent un caractère tourbé et fumé intense ainsi qu'un bel équilibre sucré/salé.

Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay. Bercé par les embruns marins de la plage de Machir Bay. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman façonne à la main un malt tourbé aux accents finement salins.

Lagavulin fut la première distillerie à produire légalement du whisky sur l'île d'Islay. Située à l'est de Port Ellen, elle élabore un single malt tourbé dans la plus pure tradition de cette île

Laphroaig jouit d’une grande réputation. Rien d’étonnant à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4000 prochaines années.

Découvrez d'autres whiskies Tourbés ( Port Askaig, Big Peat, Elements of Islay...)

La distillerie Port Charlotte a été construite par Colin Campbell, en 1829 sous le nom de Lochindaal. En 1929, la distillerie a été fermée . Les bâtiments et les entrepôts ont cependant survécu et sont utilisés par la distillerie Bruichladdich.

Sous-catégorie(s)

Kilchoman 6 ans 2016 Rum Barrel Single Cask Antipodes 59,1%

145,00 €

Découvrez les whiskies écossais tourbés

Parcourez les distilleries de whisky tourbé d'Écosse

Soyez assurés de déguster une très bonne bouteille de whisky avec Monsieur Spiritueux !

Kilchoman 6 ans 2016 Rum Barrel Single Cask Antipodes 59,1%

Kilchoman 7 ans 2011 Sherry Single Cask The Little Big Book 56.3%

Kilchoman 8 ans 2009 Vintage 46%

Kilchoman 9 ans 2011 Family Cask By Goerge 58,5%

Kilchoman Loch Gorm 46%

Kilchoman Machir Bay Cask Strenght 46%

Kilchoman Machir Bay Of 46%

Kilchoman Sanaig 46%

Kilchoman STR Cask Matured 50%

Lagavulin 12 ans Special Release 2022 57.3%

Lagavulin 12 ans Special Release 2023 56.4%

Lagavulin 16 ans + 2 verres 43%

Lagavulin 8 ans 48%

Lagavulin 8 ans Coffret 2 Verres 48%

Lagavulin Distillers Edition 43%

Lagavulin Rare 12 ans 56.5%

Laphroaig 10 ans 40%

Laphroaig 18 ans 2001 The Little Big Book S.V 59.3%

Laphroaig Quarter Cask 48%

Laphroaig Triple Wood 48%

Ledaig 10 ans Un-chillfiltered 46.3%

Ledaig 18 ans 46.3%

Ledaig 19 Ans 1998 Oloroso Sherry Cask Finish 46.3%

Ledaig 2005 13 Ans Port Matured 58.1%

Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish 46.3%

Machrie Moor 10 ans 46%

Mac-Talla Strata 15 ans 46%

Octomore 14.1 59.6%

Octomore 14.2 57.7%

Octomore 14.3 61.4%

Port Askaig 10 ans 55.85%

Port Askaig 100 Proof 57.1%

Port Askaig 28 ans 45.8%

Port Askaig 8 ans 45.8%

Port Charlotte 2014 Islay Barley 50%

Port Charlotte MRC 2010 59.2%

Port Charlotte OLC 2010 55.1%

SEA SHEPHERD 43%

Smokehead 43%

Smokehead High Voltage 58%

Smokehead Sherry Bomb 48%

Talisker 10 Ans 45,8%

Talisker 10 ans Coffret 1 Mug 45,8%

Talisker 10 ans Coffret 2 Verres 45,8%

Talisker 11 ans Special Release 2022 55.1%

Talisker 18 ans 45.8%

Talisker 25 Ans 45,8%

TALISKER 30 ans 45,8%

Talisker Distillers Edition 2023 45.8%

Talisker Port Ruighe 45.8%

Talisker Rare 8 ans Release 59.7%

Talisker Special Release 2023 59.7%

Talisker X Parley Wilder Seas 48.6%

The Peat Monster 46%

The Six Isles Blended Malt 46%

Torabhaig Allt Gleann Legacy Series 46%

Torabhaig Cnoc Na Moine 46%

Torabhaig Legacy 2017 46%