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Swell de Spirits That’s The Spirit Heavy Trinidad TDL Rum 2008 64,9%

Name: Swell de Spirits That’s The Spirit Heavy Trinidad TDL Rum 2008 64,9%
SKU: SDSTDL08
Price: 130 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

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(Code: SDSTDL08)

Rhum, Trinidad, 50cl

130,00 €

2000g

Swell de Spirits, créé en 2021, incarne l'esprit d'une famille d'embouteilleurs indépendants basée en France. La vision de Michael et Kelly, forgée par leurs antécédents internationaux, leur passion pour les voyages et leur amour du bon verre, a donné naissance à cette marque exceptionnelle.
#1 That’s The Spirit Heavy TDL Rum 2008 (Trinidad), 11 ans tropical et 3 ans continental, brut de fût

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Nez : Laissez-vous envoûter par un mélange enchanteur de notes, allant du crumble de pommes avec crème pâtissière, aux framboises et à la mangue exotique. Une brise gourmande de glace à la noix de coco se marie harmonieusement avec des souvenirs sucrés de banana split et le parfum délicieux du bonbon « pear drops ». Des nuances inattendues de dissolvant pour ongles et de vernis pour bateaux apportent une dimension intrigante, tandis que des activités artistiques comme le collage et la peinture de modèles réduits d'avions ajoutent une touche créative. Enfin, des cuirs de motos confèrent une note robuste et audacieuse à cette symphonie olfactive.
Bouche : La bouche débute par une subtile touche d'esters, évoquant la colle, la peinture, le vernis, les magazines fraîchement imprimés et les tapis en caoutchouc. Elle se développe ensuite avec une explosion de saveurs, des beignets de banane moelleux, un dessert à la pomme réconfortant, un sirop de gingembre aux accents chaleureux et une délicate note de cardamome.
Finale : La finale est une délicieuse transition où le fondant au gingembre cède la place avec élégance au cake au chocolat et au gâteau au gingembre. Un dénouement qui enchante les papilles et laisse une empreinte sucrée et épicée.